關於奶花的知識

“為什麼叫QQ糖蛋奶花，讓我告訴你吧！這是用蛋加牛奶做的，類似豆腐花口感的，最後還淋上QQ糖漿的，因此我給它改了這個名字咯。”食材明細主料雞蛋（一個）煉奶（適量）QQ糖（一包）輔料溫水（2碗）奶香（口味）蒸（...

“花生被人們稱譽為“長生果”，營養豐富，是物美價廉的保健佳品。花生含大量的植物固醇，對人的健康十分有益。用花生加牛奶來磨豆漿非常的好喝，再加入一點大米，口感很香滑。”食材明細主料花...

“這是一款非常好喝、營養豐富的絕佳飲品！”食材明細主料花生（一小碟）黃豆（一小碟）大米（半小碟或香蕉一根）輔料牛奶（一袋）水（同牛奶量）配料糖（適量（或蜂蜜））奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆奶花...

“花膠即魚肚，是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。花膠的主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。花膠極有滋補食療作用，花膠不僅是筵席名菜...

“發麵的時間或許長了點，但是晚上和好面早晨炸的話，只需20多分鐘就可以了”食材明細主料麵粉（300克）鮮奶（200克）白糖（20克）輔料酵母（4克）小蘇打（1毫克）配料精鹽約（10克）油（20毫升）清水（15毫升）鹹甜（口味）炸...

“清香的菜花，配上香濃的有機純牛奶，燒製的牛奶菜花非常棒。”食材明細主料菜花（250g）牛奶（250ml）輔料油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）蔥姜（適量）奶香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛奶菜花的做法步驟1、...

“網紅奶茶泰椰奶花的做法，泰茶最火爆的泰椰奶花是怎麼做的呢？”食材明細主料芒果果肉（120g）冰塊（150g）直飲水（50ml）椰漿（50ml）牛奶（80ml）輔料飲爆點冰糖漿（50g）椰果（1勺）甜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料魚膠（適量）牛奶（250ml）輔料紅棗（2-3顆）冰糖（適量）原味（口味）未知（難度）花膠奶凍的做法步驟1、魚膠加姜用清水泡軟（期間多換水沒那麼腥）或上過蒸。2、泡好的魚膠切小塊，加少量清水紅棗去核...

“不需要買自己動手做，非常簡單，又營養又健康的一道飲品”食材明細主料牛奶（75）涼白開（75g）熟花生（30g）椰蓉（15g）輔料白糖（適量）原味（口味）未知（難度）自制花生牛奶的做法步驟1、料理杯裡倒入涼白開。2...

“今天輕餐老師給老闆們帶來這款冬季熱飲-豆花奶茶配方。這樣看似奇怪的“搭配”，卻讓它成了不少顧客的心頭好，豆花和奶茶產生了一種奇妙的化學作用，根本停不下嘴~”食材明細主料奶茶原液...

“牛奶燉花膠（魚膠）”食材明細主料牛奶（250lm）乾魚膠（15-20g）輔料冰糖（適量）生薑（4片）奶香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶燉花膠的做法步驟1、1,魚膠清洗切條狀備用！2、,牛奶入燉盅，下魚膠，加1片...

“喜歡麵食，自打有了我家小妞就很少在外面吃了，覺得在家做的乾淨也健康”食材明細主料麵粉（適量）火腿腸（一根）輔料牛奶（一盒）黑芝麻（適量）安琪（一小袋）油（適量）五香粉（適量）蔥（小半棵）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小...

食材明細主料麵粉（500g）牛奶（300g）輔料白糖（10g）酵母（5g）鹽（適量）食用油（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶花捲的做法步驟1、麵粉2、加酵母，白糖，牛奶3、和成麵糰蓋保鮮膜醒發制兩倍大4、...

“牛奶+花生，是好喝又營養的一款早餐飲品，至於它該稱呼“牛奶花生”還是“花生牛奶”，我們也曾經辨答過，個人覺得，應該是這樣的：加了牛奶的花生是牛奶花生，也就是牛奶少花生多的，而加了花生的...

“來到南方，印象最深的小零食就是當時價廉物美的老奶奶花生，記得當年是5元錢就能買半斤了，是一個小塑料袋裝的，可是現在，已經漲價到了10元買4兩了，所以，決定自己動手來做哦！因為生的花生5元就...

“紫色，象徵著富貴，讓人充滿幻想。細膩的薯泥融入醇香的牛奶，抿一口，絲般爽滑；咀嚼著那帶有牛奶的花生碎粒，香濃且溫暖••••••”食材明細主料牛奶（100克）...

“記得有次跟老王粗去吃飯，我點了一碗最愛的米線，老王點了一份牛奶麻花，端上來我說什麼鬼這是，麻花泡在牛奶裡就要賣十多塊，差評！雖然味道是很好，但是也太沒有價效比了吧。前兩天土豪幫我買了...

“自己做麵包，是一種快樂的生活態度。這個麵包是用君之的方子。”食材明細主料雞蛋（20g）高筋麵粉（200g）牛奶（100g）鹽（4g）乾酵母（1小勺）白砂糖（20g）輔料黃油（30g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）花式...

“某天晚上老公在看櫻桃小丸子，雖然我很無語，不過還是陪他一起看了，小丸子的家裡有一臺爆米花機，一家人圍坐在桌子前等著吃爆米花，我老公就說，這個機器不錯，上網看看有沒有，你也買一個吧，你不是...

食材明細主料桂花醬（2勺）輔料酸奶（300g）甜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花酸奶的做法步驟1、食材圖，自制的酸奶。2、酸奶和桂花醬放碗裡。3、拌均勻。4、再倒入酸奶杯裡，淋一勺桂花醬即...

食材明細主料牛奶（250ml）白糖（10g）紅茶（2g）草莓粉（25g）木薯粉（100g）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）櫻花奶茶的做法步驟1、鍋中放入65克水加25克草莓粉煮開2、煮開的水倒入100克木薯...

“自己第一次做這個，完全是自己摸索，木有查閱任何資料。炎炎夏日，絕對是消暑的必備飲品！！！”食材明細主料茉莉花茶（2包）輔料純牛奶（1袋（420ml）（伊利或蒙牛的））配料白砂糖（適量）蜂蜜（適量）奶香（口味）煮（工藝）...

“泰花椰奶，椰子味道的飲品。”食材明細主料椰奶基底（250ml）芒果（125g）輔料甘露果凍（3平勺）調料冰塊（125g）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泰花椰奶的做法步驟1、倒入佳樂椰漿。2、倒入全脂...

“變著花樣做酸奶”食材明細主料純牛奶（1000ml）菌粉（1g）生花生（適量）輔料綿白糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花生酸奶的做法步驟1、生花生洗淨，豆漿機中加入800ml純牛奶（倒入這麼多...

“從小喜歡蔥花的味道，這次想念了一年多啦，終於吃到自己親做的蔥花花捲啦~~我美呀美呀美呀美~~~家裡大桶的牛奶沒人喝，所以用牛奶和麵，處理掉~~還不浪費；”食材明細主料自發粉（500克）牛奶（280...