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美味的黃瓜海拌蜇皮如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.2W
美味的黃瓜海拌蜇皮怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

黃瓜 :2根
海蜇皮 :1碗

輔料

香菜 :2棵
花椒油 :2勺
香油 :2勺
鹽 :2勺
米醋 :8大勺
糖 :6勺
味精 :1勺
蒜 :5瓣
辣椒油 :5勺

具體步驟

美味的黃瓜海拌蜇皮怎麼做好吃又簡單 第2張

1.提前清洗好海蜇皮,泡2-3個小時之後,攥幹水分,切絲備用。

美味的黃瓜海拌蜇皮怎麼做好吃又簡單 第3張

2.黃瓜清洗乾淨,切絲備用。

美味的黃瓜海拌蜇皮怎麼做好吃又簡單 第4張

3.5瓣蒜做成蒜醬

美味的黃瓜海拌蜇皮怎麼做好吃又簡單 第5張

4.把黃瓜,香菜和海蜇放進盆裡,加入調料拌勻即可(調料依個人口味酌減)

美味的黃瓜海拌蜇皮怎麼做好吃又簡單 第6張

5.拌好啦^^

烹飪技巧

這個做法適用於黃瓜幹豆腐絲,黃瓜拉皮,黃瓜白菜心粉絲等等都可以呢我媽媽做家常冷盤的時候會放炒好的瘦肉絲,泡好的幹蝦仁呢