海蜇怎麼做脆口美味好吃|海蜇是什麼

海蜇相信很多人都吃過吧，平時我們會在超市裡面看到一塊一塊的海蜇，很多的人喜歡特別喜歡吃海蜇，脆脆的很爽口，而且吃海蜇的方法也非常的簡單，回家很快就能製作成一盤好吃的海蜇來，那你知道海蜇是什麼嗎？應該怎麼做海蜇比較好吃嗎？我們一起來介紹一下。

海蜇是什麼，海蜇怎麼做脆口美味好吃

其實海蜇是是一種海洋生物，它是由水母加工製作而成的。海蜇分為海蜇頭和海蜇皮，海蜇頭主要是指的水母的觸角部分，海蜇皮是指它的身體邊皮部分，相對來說海蜇皮的肉會比較薄一些，吃上去會比較軟一些，海蜇頭吃上去肉質肥厚而更加香脆，一些小夥伴可以根據自己的口味來選擇。接下來我們就來看看海蜇頭或者海蜇皮應該怎麼製作才好吃吧。

一、涼拌海蜇頭

食材準備：海蜇頭，麻油，白糖，味精。

製作步驟：

1.海蜇頭一般都是醃製過的，回家之後要先將它放入清水當中浸泡一段時間，然後用冷水沖洗乾淨。

2.衝洗好的海蜇頭將它改刀切成小塊兒，放在一旁備用。

3.將切好的海蜇頭放入碗中，同時加入白糖，味精，醬油，醋，麻油攪拌均勻。

4.好吃的涼拌海蜇頭就做好了。

二、香蔥海蜇皮

食材準備：海蟄皮，香蔥，麻油，味精鹽、醋。

製作步驟：

1.新鮮的海蜇皮放入水中浸泡兩到三個小時，然後用自來水沖洗乾淨。

2.海蟄皮改刀切成絲，放在一旁備用。

3.將小蔥洗乾淨切成蔥花放在一旁備用。

4.將切好的海蜇絲放入碗中，同時加入鹽，白糖，加入味精和麻油醋攪拌一下，撒入蔥花和芝麻，充分攪拌均勻就可以吃了。

以上就是關於海蜇的介紹以及製作方法，因此小夥伴對海蜇有了新的瞭解之後，我們在選擇海蜇的時候就可以用自己所學到的知識來挑選新鮮的海蜇餅製作出美味。當然平時我們去一些海邊玩的時候也會遇到海蜇，但是海蜇是有毒的，所以我們一定要當心。