黃瓜拌海蜇頭如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

黃瓜中後，富含豐富的纖維素，以及膳食纖維，還有其他多種營養素，其中富含豐富的維生素c有助於促進人體胃腸道的主動，以及代謝廢物的排出。黃瓜水沒夏天中非常喜歡的一種蔬菜，尤其是女性，來說對於保持良好的體型非常的重要。

主料

海蜇頭 ：400g
黑木耳 ：30g
黃瓜 ：100g

輔料

米醋 ：適量
美極鮮味汁 ：適量
白糖 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備的材料。海蜇頭洗淨浸泡一晚。

2.鍋中水溫5、6成，焯一下海蜇頭馬上撈出放入冷水中。

3.鍋中水開焯黑木耳1分鐘左右。

4.海蜇頭、黃瓜和黑木耳混合一起，加入米醋。

5.淋入美極鮮味汁。

6.加入白糖。

7.淋入香油。

8.加入適量鹽和雞精拌勻即可。

烹飪技巧

海蜇頭在焯水時，水溫不宜過高，五六成熱即可。