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海蜇絲拌黃瓜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.75W
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

海蜇絲拌黃瓜怎麼做好吃又簡單
海蜇絲 :一袋
黃瓜 :一根

輔料

白醋 :一小勺
味精 :少許
香油 :少許
芝麻適量
白糖 :一小勺
大蒜 :三瓣

具體步驟

1. 將海蜇絲用清水沖洗兩遍,然後用清水浸泡15分鐘。(海蜇我買的是袋裝的,用起來比較方便)。

2. 黃瓜洗淨切細絲,蒜拍破切成蒜末。

3. 將海蜇絲,黃瓜絲,蒜末放到盆中加入【輔料】中的所有調味料拌勻。

烹飪技巧

1、因為海蜇絲本身就有很重的鹹味,所以這道拌菜就千萬不要加鹽了。2、海蜇絲可以在清水中多浸一會,去去它的鹹味!