主料
輔料
具體步驟
1.1、首先把雞蛋打散在一個乾淨的碗裡,加鹽,用筷子按一個方向攪拌,然後放一邊。
2.2、西紅柿切塊、蔥切碎、黃瓜切片、火腿切片備用
3.3、鍋裡倒油,油熱之後把雞蛋液倒進鍋裡炒出備用,鍋裡餘油燒熱放蔥炒出香味,放入火腿,黃瓜,翻炒一會放入西紅柿,繼續翻炒一會,倒入炒好的雞蛋,翻炒均勻出鍋。