主料
輔料
具體步驟
1.準備的材料:雞蛋2個、西紅柿1個
2.將雞蛋攪拌均勻,放適量的鹽,
3.洗紅是去皮,切小塊,
4.起油鍋,翻炒西紅柿,
5.放入雞蛋液,翻炒至成塊就可以起鍋。
烹飪技巧
1、一般情況下有雞蛋的地方就不用放雞精了,2、炒雞蛋的時候最好是用小火,這樣不會焦了。