麥香蔓越莓甜餅如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：40
低筋麵粉 ：100
燕麥 ：40

輔料

玉米油 ：50
細砂糖 ：40
紅糖 ：20
蔓越莓 ：適量
泡打粉 ：3
肉桂粉 ：1

具體步驟

1.先在大盆裡加入油，雞蛋，紅糖，糖拌勻。

2.這是已經混合好的低粉，泡打粉，燕麥，蔓越莓，肉桂粉。

3.這是第一步已經拌好的液態狀糖蛋液。

4.加入第二步所有的粉類。

5.拌均勻。

6.分成小麵糰一個個搓圓再做成小餅狀。送入已經預熱的烤箱中層165度20分鐘。

7.烤好的小甜餅包好也是不錯的手信禮哦，香酥可口，一定會讓人喜歡的！

烹飪技巧

麵糰在整形時會比較粘手，可以沾點手粉來做。如果喜歡酥點，可以把泡打粉去了一半，用蘇打粉代替。