準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘可酥可脆的蔓越莓餅乾這道美食所需要的食材主要為黃油、蔓越莓、低筋麵粉。低筋麵粉採用新鮮的小麥精心製作而成,所製作的美食口感鬆軟,美味可口。黃油口感爽滑,搭配上備受人們的喜愛的蔓越莓,最後搭配上面粉經過高溫的處理,令人垂懸欲滴。
主料
黃油 :
150 蔓越莓 :
70 低筋麵粉 :
230 輔料
雞蛋液 :
30ml糖粉 :
90 具體步驟
1.黃油隔水軟化,加入糖粉攪拌均勻。
2.加入30m全蛋液繼續攪拌均勻。
3.篩入低筋麵粉,攪拌來看不見乾粉。
4.加入已經切好的蔓越莓
5.揉成小團,放入烤盤。
6.送入預熱好175℃的烤箱中層烤20-25分鐘即可