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發表於:2024-02-26
食材明細主料驢肉餡(500克)洋蔥(3個)麵皮(適量)輔料油(適量)醬油(適量)香油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)驢肉餡餅的做法步驟1、準備材料.2、驢肉陷內加5勺油,一勺...
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發表於:2024-02-23
“餡餅是種家常的飯食,有菜有飯適合於懶人。以前不會做麵食,但總要餬口吧,硬著頭皮學做麵食,自然其中也不乏有很多的不適和洋相。今天我學做的是肉餅,說具體一些就是蔥肉餡餅,一種很簡單容易...
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發表於:2024-03-01
“不喜歡買外面的紅豆沙,自己做一時又嫌麻煩喜歡紫薯的色做起來方便!呵呵琢磨了紫薯餡驢打滾本來想叫紫薯糯米卷的!可怎麼看怎麼像驢打滾只是餡料不一樣,樣子醜!北京的親們別拍我哈”食材明...
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發表於:2024-01-09
“肉餡燒餅,外酥裡嫩,怎是一個香字了得!”食材明細主料麵粉(300克)清水(170克)玉米油(30g)酵母(3g)鹽(2g)豬肉餡(適量)輔料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)植物油(適量)香油(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒粉(適量)...
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發表於:2019-12-27
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料驢肉:適量白菜:適量青椒:適量輔料大蔥:適量油:適量花椒麵:適量醬油:適量鹽:適量具體步驟1.驢肉剁餡,還加了一點白菜,青椒和大蔥...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料麵粉(適量)羊肉餡(適量)輔料大蔥(適量)調料十三香(適量)花椒(適量)鹽(適量)味精(適量)蠔油(適量)姜粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)香油(適量)橄欖油(適量)食用油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時...
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發表於:2024-02-05
“家裡掌櫃子是南方人,即使我能做出千般花樣麵食,他始終對面食品興趣不大,今天的牛肉餡餅,他竟然說太好吃了。”食材明細主料麵粉(300克)80°-90°熱水(100克)冷水(110克)鹽(2克)豬油(20克)色拉油(15...
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發表於:2024-01-02
“驢肉富含蛋白質,又是低脂肪,夏天吃韭菜昇陽氣,這是一款葷素搭配,老少皆宜的早餐或者晚餐,尤其對於孕婦和想減肥的人士來說,高蛋白,低碳水,乃佳品也!”食材明細主料驢肉(50g)韭黃(50g)麵粉(50g)雞蛋(1...
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發表於:2023-12-27
“包包子剩下點兒肉餡,那就和點面做幾個不發麵的餡餅吧!”食材明細主料麵粉(250克)肉餡(適量)輔料熱水(170克)調料食用油(15克+)鹽(2克)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高階(難度)肉餡餅的做法步驟1、250克...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料肉餡(200克)麵粉(2小碗)輔料生抽(半勺)鹽(適量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉餡酥餅的做法步驟1、把麵粉倒大容器裡2、然後把剩下的餃子陷(豬肉大蔥)倒麵粉裡,加少許水和起來,揉...
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發表於:2020-02-18
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.驢肉剁餡,還加了一點白菜,青椒和大蔥。主要是我兒子不愛吃蔬菜,拌在肉餡裡還能勉強接受。2.用溫水和一塊...
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發表於:2024-02-24
“超市裡終於上飛餅了,迫不及待的買了一包!想想先來個肉餡的練練手!嘿嘿!到最後味道還不賴!!!!!”食材明細主料飛餅皮(2個)輔料肉餡(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)原味(口味)煎(工...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料豆角肉餡(適量)玉米麵(適量)麵粉(適量)輔料水(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉餡軟餅的做法步驟1、包好餃子。2、剩下一些肉餡。3、加入適量玉米麵。4、加入面...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料驢肉(適量)麵粉(400g)酵母粉(4g)胡蘿蔔(1個)輔料溫水(適量)紅曲粉(少許)圓蔥碎(少許)調料生抽(適量)料酒(適量)花椒粉(少許)香油(少許)雞精(少許)油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)驢肉胡蘿...
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發表於:2023-12-29
“河北河間的驢肉火燒,堪稱一絕!只要吃過一次,便久久不能忘懷!今來一款家常版,料實材真,也是非常棒哦!”食材明細主料麵粉(適量)糖(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)輔料五香滷驢肉(適量)青椒(適量)調料油潑辣...
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發表於:2023-12-29
“剛好食材湊手,就做了單餅卷驢肉。吃厭了燒餅夾驢肉,換個方法,孩子一個人吃了三個😂。”食材明細主料熟驢肉(適量)單餅(適量)輔料青椒(適量)蔥白(適量)紅椒(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-01-03
“冰箱裡最後一點肉餡和最後幾顆蝦仁,再加上家裡最後那點麵粉,烙幾個餡餅吧。”食材明細主料麵粉(適量)清水(適量)肉餡(一碗)蝦仁(小半碗)輔料食用油(適量)老抽(兩勺)生抽(一勺)蠔油(一勺)料酒(一勺)花椒油...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料麵粉(400克)溫水(適量)酵母(4克)輔料豬肉(適量)蔥(適量)大蒜(適量)黃豆醬(適量)豆瓣醬(適量)叉燒醬(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉醬餡餅的做法步驟1、原料:餅皮(麵粉400克,溫水,酵母...
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發表於:2021-02-16
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大蔥:適量麵粉:適量青椒:適量驢肉:適量白菜:適量輔料油:適量醬油:適量花椒麵:適量鹽:適量具體步驟1.驢肉剁餡,還加了一點白菜,青...
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發表於:2024-02-05
“菜場轉了一大圈,就看中了一家純手工剁好的肉餡,想想家裡正好有面粉,就買了點回來做肉餅。第一次做,鹽稍微放的有點多。外面酥脆,裡面還有肉汁,味道好極啦!”食材明細主料豬肉(300g)蔥(50g)輔料...
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發表於:2023-12-29
“用菠菜汁包成春天的色彩。”食材明細主料驢肉(適量)麵粉(400g)輔料菠菜汁(適量)溫水(適量)酵母粉(4g)調料生抽(適量)花椒粉(適量)圓蔥碎(少許)料酒(1勺)香油(少許)鹽(2勺)雞精(少許)油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小...
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發表於:2024-02-25
“早就想做驢打滾了,只是一直沒有準備材料。前天吃了元祖的花生陷糰子,感覺不錯,想著,驢打滾用花生做陷,估計也行,所以就試了一次,結果相當成功。兒子一口氣吃了5-6條。嚷著:媽媽,以後我每天都...
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發表於:2024-02-26
“香噴噴的牛肉餡餅,咬上一口直流肉汁,配上一碗小米粥,再拌上一個涼黃瓜,對我來說就是一頓很美味兒的晚餐了。”食材明細餡材料牛肉餡(300克)洋蔥(1個)姜(適量)大蔥(1根)鹽(5克)水(70cc)醬油(30cc)料酒(15...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料麵粉(100克)肉末(100克)輔料色拉油(20克)溫水(適量)蔥(適量)姜(少許)配料鹽(適量)糖(1克)料酒(1勺)生抽(1勺)黑胡椒粉(少許)雞精(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)夾肉餡餅的做法步驟1、.面...
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發表於:2019-01-16
白菜。做餃子的時候,餃子餡一般都是葷素搭配的,裡面會放一些肉,再會放一些蔬菜,若是選擇驢肉,那麼蔬菜放一些白菜,再放一些配料,大蔥或者是香菜,喜歡吃生薑,也可以在裡面放一些生薑丁,這樣可以讓...