準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘可酥可脆的蔓越莓餅乾是一道又香又脆的美味小吃,餡料中的蔓越莓是一種天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系統各種細菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性腎盂腎炎的最佳自然食療食品。這道美食非常受人喜歡,酸酸的、甜甜的蔓越莓在口中迴旋,讓你回味無窮。
主料
蔓越莓 :
70 黃油 :
150底筋麵粉 :
230 輔料
雞蛋液 :
40毫升砂糖 :
30 具體步驟
1.黃油隔水軟化,加入糖粉攪拌均勻。
2.加入30m全蛋液繼續攪拌均勻。
3.篩入低筋麵粉,攪拌來看不見乾粉。
4.加入已經切好的蔓越莓。
5.揉成小團,放入烤盤。
6.送入預熱好175℃的烤箱中層烤20-25分鐘即可