香甜可口的南瓜蔓越莓發糕如何做簡單又美味

今天向大家介紹的這道南瓜蔓越莓發糕是一款十分好吃的甜品，無論大人小孩，只要吃上一塊就必然會對它欲罷不能。南瓜本身帶有的香氣和甜味與蔓越莓的甜度混在一起，不僅是飽腹的好食物，更是閒暇時期食用的好選擇，下面來看一看如何製作這道甜品吧。

主料

輔料

具體步驟

1.南瓜切成細末，放入盤中

2.鍋中水燒開，放入裝盤的南瓜細末，蒸熟

3.用料理機打成細細的南瓜蓉

4.溫度不燙手後，加入麵粉、酵母、蔓越莓幹，徹底拌勻

5.模具抹滿黃油，將揉好的麵糰放入其中

6.發酵至兩倍大

7.在表面灑滿蔓越莓幹

8.鍋中水燒開，放入發糕液，中小火，25分鐘，關火後不開蓋再燜5分鐘即可···

烹飪技巧

1、南瓜蓉，是連著蒸出的南瓜湯汁一起攪拌的。2、南瓜切成細末，比較容易蒸熟。