關於剩油的知識

“剩油條剩油饃什麼的，看著其貌不揚，味道可是好得很，比如刷火鍋時，比如煮皮蛋瘦肉粥時，比如蒸蛋羹時，比如做湯時，再比如燒絲瓜時，家裡沒有絲瓜了，我就換成了冬瓜，味道一點也不差啊。”食材明細主...

煮湯、炒制、糖醋、蒸、涼拌、製作煎餅果子。油條是常見的早餐食物，是用麵粉、食用鹽、食用油等食材炸制而成。剩下的油條可以切成小塊，放入熱水中，製作油條湯食用；也可以切成小塊後放入油...

可以。剩下的油條沒有吃完可以重新炸，在炸制油條的時候，火候不能過大，火候太大油條就會炸糊，中小火炸制油條，把油條炸至金黃即可出鍋。炸好的油條可以搭配著玉米粥，白米粥食用。炸制好的油條...

冷藏好。冷凍會使得油條面出現凍硬的情況，這樣即使是化凍之後也不可以接著使用了，因此用不完的油條面可以用保鮮膜包住之後儲存在冰箱冷藏室，等到第二天還可以接著用。製作油條面的時候最...

“我們日常做油炸食物時，都會用到大量的油但是回鍋的油如若重複使用時會有異味想必大家對此是非常頭痛的，真是食之不好棄之又可惜而現在一碗隔夜米飯，便能輕鬆搞定因為隔夜的米飯能吸食掉...

不可以。做油條的面在製作時，沒有發酵的步驟，用其製作的饅頭口感較差，無法達到蓬鬆的效果。油條剩下的面可以用來製作炸油餅。油條在炸的時候，要等待鍋中熱油冒煙在下鍋，油條才會迅速膨脹，炸...

用厚底鐵鍋或者平底鍋。若無厚底鐵鍋，保持火力穩定即。首先將剩米飯加入自己喜歡的調味料，例如鹽、十三香、黑胡椒、醬油等，加入少量油，攪拌均勻。隨後將鍋均勻預熱，然後將剩米飯均勻鋪上，不...

“如果開啟冰箱，只有這一盒剩飯怎麼辦，教你最簡單的方法，用點豬油放點鹽一炒，那叫一個香啊！剩黏黃米飯也可以這樣子炒。這是我小時候吃過最難忘的炒剩飯，喜歡甜還可以拌點糖或者在出鍋前加糖...

1、用來炒菜。可以將剩餘的油經過沉澱處理，過濾掉底部的油渣，用上層乾淨清澈的油炒菜，這部分的油最好可以和生抽一起食用。2、作為香油製作涼拌菜。將剩餘的油沉澱，灌入乾淨的瓶中，置於溫度...

食材明細主料饅頭（隨意）輔料孜然粉（隨意）番茄醬（隨意）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒剩饅頭的做法步驟1、饅頭去皮切小塊，直接放鍋裡，幹炒至金黃，定型了為止。一定要這個步驟，不然饅頭很會...

“昨天晚上飯煮多了，剩下了一小碗倒掉又浪費，只好今天早晨將剩飯加點調料用來做早餐了，即簡單又方便俺感覺不可以。”食材明細主料剩飯（1小碗）輔料雞蛋（1個）配料青椒（1個）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）...

可以。缽缽雞剩下的紅油要用保鮮膜密封好放在冰箱裡冷藏儲存能儲存1~2天不變質，用缽缽雞紅油煮出來的麵條香味濃郁，吃著味道很佳。麵條在煮制的時候可以加入適量的食用鹽，這樣煮出來的面...

油條飯糰、油條涮火鍋、油條甜湯、油條炒絲瓜、菠蘿油條蝦等等。吃剩的油條除了可以製作成菜餚食用，還可以將冷的油條放入油鍋中或是微波爐中稍微加熱一下即可食用，注意控制好時間過度加...

現在很提倡勤儉節約，尤其在吃飯這個問題上，如果不注意控制，那麼很容易會造成大量的浪費，真的是很可惜。所以有些人因為怕浪費，就會把剩餘的飯菜留下來放進冰箱，等到下一頓再拿出來熱一下吃掉...

可做紙杯蛋糕。紙杯蛋糕主要是指採用了杯子作為載體的蛋糕，並不是單單的只是指向一種蛋糕而已，紙杯蛋糕不僅可以做成海綿蛋糕，還可以做成戚風蛋糕。採用紙杯做出來的蛋糕，體積不大，所需要的...

“能走上美食這條不歸路，多少都是為了家人能吃的健康一點，為了這健康咱可是時不時的琢磨著怎樣做才是又健康又好吃的，不自覺的就愛上了好的食材，美美的餐具，美美的鍋具.....總之與廚房相關...

“包餃子剩餘的餃子皮做法吃法很多，今天來做蔥油餅，很香酥哦～”食材明細主料餃子皮（16片）香蔥（一根）輔料鹽（一點點）花生油（適量）五香粉（一點點）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油餅的做法步驟1...

食材明細主料剩飯（1碗）輔料胡蘿蔔丁（適量）蔥花（適量）蛋丁（適量）海苔（兩張）配料精鹽（適量）食用油（適量）調味料（適量）雞精（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剩飯卷的做法步驟1、剩飯1碗。2、胡蘿蔔丁...

“老孃住院，給她換花樣做飯。我們娘倆都不是飯量大的人，加上我經常不吃。所以饅頭及各種稀飯天天剩下一些。今兒就利用剩饅頭和剩稀飯來做饅頭。”食材明細主料剩全麥饅頭（3個）大米山藥稀...

“這不是菜，只是一個簡單的廚房小竅門。其實在很早的時候我就想過發的，可又覺得，肯定大家都知道，所以又取消了這個念頭。前幾天在Q上，有位美食家的朋友問我，做過油炸食品之後，油是怎麼處理的...

剩下的面可以做饅頭、包子。包子可以有鮮肉餡、梅菜餡、韭菜雞蛋餡、白菜豬肉餡、白菜粉絲餡醬肉餡的。把肉和菜切好一剁碎攪拌均勻，裡面可以加入兩個雞蛋和豆粉，讓肉餡口感更好，把麵糰切...

食材明細主料剩飯（適量）毛豆（適量）輔料白芝麻（適量）白糖（少量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆剩飯煎餅的做法步驟1、剩飯用原汁機搖成泥2、毛豆洗淨放原汁機搖碎3、正在搖毛豆4、搖好的...

食材明細主料豆腐（2塊）剩飯（適量）輔料麵粉（適量）蔥（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐剩飯煎餅的做法步驟1、豆腐洗淨，原汁機換冰激凌頭搖成泥2、搖好的豆腐泥加入剩飯、麵粉、...

食用油是我們烹飪的時候不可缺少的一部分，很多人都喜歡那種油炸的食物，一般情況下油我們炸完一次之後不可以就倒掉，那麼大家知道油可以反覆炸幾次嗎?那麼炸東西剩下的油又該怎麼處理呢?一...

1、剩大米放入有水的鍋中加熱十五分鐘到二十五分鐘左右。根據剩大米的量決定加熱的時間，要將米飯完全熱透，可以加入適量食用油。2、剩菜放入鍋中加熱四分鐘到五分鐘。魚類剩菜加熱要放入...