![林志鵬自動烹飪鍋烹製白汁鱸魚-捷賽私房菜怎麼做好吃又簡單]( "林志鵬自動烹飪鍋烹製白汁鱸魚-捷賽私房菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
鱸魚 ：
750肥五花肉 ：
50 鹹肉 ：
50 輔料
蔥 ：
3段 姜 ：
2片料酒 ：
30ml油 ：
80ml 花椒 ：
10粒 香菇 ：
2個鹽 ：
6 具體步驟
1. 鱸魚宰殺乾淨，用鹽、料酒醃製20分鐘；
2. 五花肉洗淨切片；
3. 鍋內倒油，依次放入調料、肉片、鹹肉、處理好的魚和水；
4. 蓋好鍋蓋，啟動【紅燒魚】功能，烹飪程式自動執行；
5. 烹飪結束後，盛出即可。
烹飪技巧
【要點】：1.鱸魚要用鹽和料酒醃製20分鐘以上，更佳入味；2.製作時輔料放在底部，主料放在最上面；3.肉片最好選用三分瘦七分肥。
千里飄香谷
