![家常糖醋豆腐怎麼做好吃又簡單]( "家常糖醋豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
板
豆腐 ：
適量 青椒 ：
適量 紅
蘿蔔 ：
適量 洋蔥 ：
適量太白粉 ：
適量糖醋醬 ：
適量 醬油 ：
適量鹽 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 青椒切片；洋蔥切成適當大小；胡蘿蔔切成薄片狀（或刻花型）備用。
2. 豆腐放入滾水中汆燙2分鐘，撈起瀝乾切成3公分厚正方形，再沾裹低筋麵粉，用180℃的中溫油炸至表面呈金黃色備用。
3. 將作法1的材料過油備用。
4. 將所有糖醋醬的材料混合燒熱，以太白粉勾薄芡，加入作法2的豆腐一起燜煮，起鍋前放入作法3略拌炒一下即可。
千里飄香谷
