關於平躺著的知識

不能。即使瓶口密封再嚴密，長時間平躺放，也有可能發生滲漏情況。瓶口滲漏後，與空氣接觸，白酒的氣味會不斷揮發，味道也會發生變化。一定要瓶口向上立著存放，放到避光陰涼乾燥的地方。散裝白酒...

正著蒸。由於螃蟹肚子上的殼相對更加薄一點，因此蒸的時候需要正著蒸，使蒸汽從螃蟹肚子下面上來更容易蒸透，並且能使螃蟹體內的蟹黃和蟹膏更加緊實，不容易鬆散。在蒸螃蟹的時候儘量將螃蟹的...

都可以。豬肝在吃的時候要用流動水清洗，這樣清洗的比較乾淨，豬肝可以蒸著吃，炒著吃，煮著吃，焗著吃。在炒豬肝前豬肝要用調料醃製，用到的調料有食用鹽，澱粉，薑絲，蒜沫，花椒粉，蠔油等調料，用這些調料...

雖然近幾年，餐飲行業市場的不斷壯大，人們在空閒時間會選擇下館子，但大部分時間喜歡自己做飯吃。特別是在這個快速發展的時代，越來越多的食材深入到人們生活中，但人們對於一些食材的瞭解並不...

對於我們中國的老百姓來說，生活無非就是上班下班，一日三餐。很多人的收入水平還完全無法支撐自己過上足夠精緻的生活，像下午茶這種東西，充其量也就是買杯奶茶，然後急匆匆喝完繼續回到工作崗...

一到過年，家家戶戶做臘腸，晒制好的臘腸看上去就非常有食慾，都饞的想吃臘腸。那麼臘腸煮著吃還是蒸著吃更美味呢？今天就來告訴大家怎麼吃臘腸才最好吃。一，臘腸煮著吃還是孩蒸著吃更美味都可...

平日裡注意養生的朋友都知道燉鯽魚是一道很好的養生菜，具有很好的滋補效果，鯽魚有河鯽魚和海鯽魚之分，兩者的口感有一些區別，海鯽魚吃起來更加的鮮香，說到這裡，肯定有很多的小夥伴都想知道海...

泡著吃。紅酒木瓜是由紅酒和木瓜共同製成的一道湯品，雖然名為湯，但不需要和燉湯一樣熬製，而是把打成泥的木瓜和紅酒混合均勻。具有一定年份的紅酒喝起來還帶有一絲澀，配上新鮮木瓜更能顯出...

蒸著吃。基圍蝦蒸著吃，可以保留基圍蝦的口感和味道。基圍蝦煮著吃，則會將基圍蝦的香味變淡。基圍蝦在蒸之前，需要去除蝦鬚、蝦槍、蝦線，以免影響基圍蝦的口感。蒸基圍蝦的時間不宜過長，以免...

都可以。熟凍的麵包蟹在製作之前是需要完全解凍的，不然會影響到麵包蟹的口感和味道的。無論使用蒸的方法還是煮的方法，都需要15分鐘左右的時間才能熟透，但是蒸出來的麵包蟹鮮度會更高一點...

都可以。螃蟹無論是煮著吃還是蒸著吃都是可以的，蒸煮的時間控制在15分鐘到20分鐘左右即可。蒸螃蟹或者是煮螃蟹的時候，都需要先將鍋裡面的水燒開之後，再將螃蟹放入到鍋中。冷水入鍋的螃蟹...

反著煮。在蒸螃蟹的時候，可以先把螃蟹用清水清洗乾淨再把一些壞掉的地方去除，然後把螃蟹反著放在蒸籠裡進行蒸煮，這裡反著蒸的主要原因是這樣可以把螃蟹的汁水全部儲存在殼裡，不會留在外面...

不可以。若是將白酒水平放置，會使其滲漏或者損壞，白酒在儲存時應該豎直存放，這樣也可以減少白酒的揮發；若是已經開封的白酒在儲存時還需要蓋緊瓶蓋，避免其揮發。其次，儲存時應該將白酒放在幹...

蓋著。煮雞蛋蓋著可以使雞蛋處於密封高溫的環境下能夠熟的更快。若是蒸白煮蛋可以根據自己喜好蛋黃的口味來調整時間，喜歡流心蛋黃的只需要五分鐘左右，若是想要半熟狀態的白煮蛋蒸8分鐘...

可以。白酒的儲存方法很簡單，是沒有太大的技術和複雜的儲存方法的，但是在儲存白酒的時候需要把白酒密封儲存，放置於陰涼乾燥的地方儲存，所以一般都是將白酒密封之後放置於陰涼乾燥的地窖中...

隨著交通的發展，無論是河蟹還是海蟹，都能夠快速運達到大家的餐桌上。如今秋天將近，又到了家家戶戶開始做起螃蟹美食。只是，很多做菜新手並不知道螃蟹是蒸著好吃還是煮著好吃?一、螃蟹是蒸...

都可以。蟶子既可以蒸著吃，也可以煮著吃。蟶子蒸著吃的時候，將蟶子去除泥沙，擺在盤中，新增生抽、魚露、生薑、蔥段、蒜瓣、食用油、雞精等佐料，冷水下鍋，大火蒸5分鐘，轉小火蒸15分鐘即可。蟶...

反著放。若是將螃蟹腹部朝下直接進行蒸制的話，容易導致螃蟹內的蟹油隨著水蒸氣的凝聚一起流失掉，從而會影響螃蟹的鮮味。若是腹部朝上反著蒸制的話，就會使得所產生的水蒸氣取聚在蟹殼中不...

吃的。平安夜送別人平安果，這是平安夜和聖誕節傳入中國後才有的習俗，在西方是沒有的。中國人比較注重諧音，平安夜的平和蘋果的蘋都是諧音平，所以說送蘋果吃蘋果，寓意著在新的一年裡平平安安...

紅薯作為一個應季蔬菜，很是好吃，而且也很有營養價值，它和紫薯相似，不過吃起來不一樣，那麼紅薯蒸著吃好吃還是煮著吃好吃？怎麼樣才可以最好吃最有營養麼？怎麼判斷紅薯是否蒸熟了呢？怎麼樣可以得...

可以。白酒在密封的狀態下是能夠躺著存放的，如果已經開封了那就不建議躺著放，因為這樣會使白酒流出。在日常存放白酒的時候，可以將白酒放在避光通風的地方，延長存放時間，在存放的時候不宜隨...

中國是茶的故鄉，中國的茶文化悠久長遠，有著濃厚的文化底蘊和勞動人民的勞動結晶。中國的著名茶葉也不在少數，尤其是各路名茶，也總是有的茶名字叫出來特別繞口，但是也阻擋不了人們的熱愛、喜...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃不過餃子，舒服不過躺著。一口咬下去，汁嗶的直噴出汁，嫩滑的皮包裹著香氣十足的肉餡，嚼著有勁。一個字“香”。聚會、...

最近刷爆朋友圈的薑片減肥？這個是真的嗎？薑片真的能夠讓人減肥嗎，身邊很多朋友都在嘗試生薑減肥法，但是到底有沒有效果呢？我相信大部分的朋友肯定和我一樣疑惑生薑除了可以幫助我們去除寒冷...

切豬肉最好是順著切，豬肉上面有一條條明顯的紋路，順著紋路且是十分省力的，因為豬肉的肉質一般比較鮮嫩，肉筋很少，順著切更適合豬肉，而且這樣切好的豬肉吃起來也比較容易嚼。當然，順著切雖然是...