![特色菜東北大亂燉怎麼做好吃又簡單]( "特色菜東北大亂燉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 ：
300 西紅柿 ：
1個 豆角 ：
200 土豆 ：
1個包菜 ：
200蔥薑蒜 ：
適量 玉米 ：
1個 茄子 ：
1個 輔料
老抽 ：
適量豆瓣醬/大醬 ：
適量雞精 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1.準備：玉米提前煮熟，土豆大塊，茄子手撕大塊
2.熱鍋冷油爆姜蒜，放肉，小火煸出油，放蔥花，翻炒
3.放茄子，老抽，翻炒
4.放豆角，老抽，翻炒
5.放土豆，老抽，翻炒
6.放玉米，老抽，大醬，翻炒
7.加水沒過菜，大火燒開，小火燉，大火收汁
8.收汁前，放入包菜，西紅柿，少量蒜
9.加入鹽，雞精調味，出鍋
千里飄香谷
