準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘可口的棗泥餡兒是用新疆和田大棗以及花生油等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,紅棗是一種日常生活中經常能夠吃到的食材,含有非常豐富的營養成分,經常食用有益氣補血的功效,製作出來的紅棗泥餡料味道香濃可口,值得品嚐。
主料
新疆和田大棗 :
適量 輔料
花生油 :
適量 具體步驟
切塊大棗,取出棗核,用純淨水浸泡4—5個小時,水面與大棗齊平即可。
將吃透水的大棗入蒸鍋,水開後蒸15—20分鐘,晾涼後去皮,然後用料理機攪打成泥。
將水澄面倒入棗泥攪勻
加入少量花生油
棗泥會隨著木鏟的攪拌成為一體不再掛鍋時,就再接著攪拌2—3分鐘就大功告成了。