甜甜的廣式棗泥餡月餅如何做簡單又美味

這道廣式棗泥餡月餅是一道特別特別好吃，吃在嘴裡軟軟的甜甜的美食，雖然這道廣式棗泥餡月餅的味道是甜的，但是是屬於那種甜而不膩的美食，所以可能你不喜歡吃甜食，但是也可以嘗一嘗這道廣式棗泥餡月餅喔。這道美食的味道一定好吃。

主料

輔料

具體步驟

轉化糖漿、梘水、花生油混合均勻，放入中筋粉和奶粉再次混合均勻 ，蓋保鮮膜放邊上鬆弛2小時以上（時間越長越不粘手哦，不要放冰箱冷藏 餅皮會硬 等會難包）在麵糰鬆弛時 把棗泥餡分割成25克一個的丸子 共20個 放入冰箱冷藏備用，麵糰也分割成20克一個的丸子 放在左手掌心用右手的三個手指壓扁

把棗泥餡放入餅皮中心 用虎口慢慢輕柔的往上擠壓（一定要輕柔 不能用蠻力）等把餡全部包裹住 搓成圓形，這就是包好的模樣用月餅模具按壓成型