秀色的自制棗泥餡如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.買的去核的乾的紅棗。

2.把乾紅棗清洗一下。

3.把紅棗放壓力鍋裡，加適量水。

4.高壓鍋大火煮上約20分鐘。

5.煮好的紅棗，倒入紗布。紗布放在網篩裡。

6.濾去多餘的水分，並將棗子搗爛。

7.鍋裡放少許色拉油，放入適量白糖，適量糯米粉。

8.小火均勻翻炒。

9.至棗泥餡乾乾的，水分和油基本收幹，就大功告成了。放保鮮盒裡晾涼，冰箱冷藏。需要時再取用。

烹飪技巧

棗泥餡炒制，一定要小火，以免炒焦。