可口的肉餡兒包如何做簡單又美味

夏天到了，胃口就不好。明明很餓，但就是什麼東西都不想吃。今天就推薦給大家一道非常開胃口的食物，就是肉餡兒包。這道肉餡兒包味道非常的鮮美，口感很好，大家可以自己做著吃一些，自己做的還衛生。這道肉餡兒包既美味又健康還開胃，真是一道美味的食物。

主料

輔料

具體步驟

1.溫水兌好酵母倒入麵粉，揉勻後靜置蓋溼布發酵至如圖蜂窩狀

2.趁麵糰發酵時可剁好肉餡兒、加醬油白糖，自己喜歡什麼口味的隨便調整，haha

3.發酵好的麵糰在案上揉好分成等大的劑子、擀好麵皮、包好餡兒

4.入蒸籠二十分鐘後再上火蒸、再醒一下面。第一次包的包子覺得形狀還可以：）：）

5.開火整15分鐘再燜五分鐘、包子就不容易遇冷空氣回縮

6.咬一口、面發得還是不錯，餡兒也好吃

7.忘記說了、少量澱粉是加在肉餡中的，最後的效果是根本吃不出澱粉的存在而肉餡又很好地結合在一起、其實用蛋液也可以

烹飪技巧

1、溫水兌酵母時可加少許糖、容易發麵。