我大中國地大物博,各種美食數都數不完,這是最讓外國朋友羨慕的地方,最近到了中秋佳節,又是吃月餅的好時候,我的外國朋友特別驚歎中國各式月餅的口味,其中美味的蘇式榨菜月餅既讓他們驚歎又讓他們讚歎,味道特別,但是十分美味的哦。
主料
豬肉 :300輔料
蛋黃液 :1個具體步驟
豬肉剁好,加少量料酒,鹽,十三香,蔥,蠔油攪勻,順一個方向攪制上勁,加榨菜末備用。
把油皮包上油酥擀長卷起,收口朝下靜置20分鐘,再擀開包入肉餡收口朝下放入烤盤,我做了2盤。
刷上蛋黃液,撒上芝麻輕輕按一下。
烤箱預熱180°把烤盤放入烤箱中層烤制30分鐘。
香噴噴的月餅出爐了!