回到家了,家長因為加班不在,於是我的晚飯是和同學一起在外面吃的,一是因為好久沒有回來了和同學們見一見聚一聚,二是家裡的確沒飯,第二天早晨我幾乎是餓醒的,於是起來出去買了早點,很不錯的早點,接下里就和大家一起分享一下青豆玉米早餐餅。
主料
毛豆 :50輔料
油 :適量具體步驟
煮鍋燒開一鍋水,分別把毛豆和玉米粒放入沸水鍋中焯熟後撈出。
把焯熟的毛豆和玉米粒改刀切碎,紅椒切成碎末備用
把切好的毛豆,玉米、紅椒放入一個大碗裡
磕入一個雞蛋在碗裡攪勻
放入適量的麵糊攪拌均勻
放入適量的鹽調味
放入少許花椒粉調味
煎鍋倒少許油燒熱,把麵糊舀入鍋中攤成餅狀,把小餅兩面煎熟後即可食用