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蘇式月餅和廣式月餅的相同點

欄目: 專業問答 / 釋出於: / 人氣:2.85W

外皮比較薄,外形比較豐滿,餡料充足。蘇式月餅和廣式月餅是常見的月餅種類,製作的原材料不同、口感不同、製作工藝不同。蘇式月餅的餅皮是酥鬆的,廣式月餅的餅皮則比較柔軟。製作廣式月餅皮時,需要添加糖漿、梘水等,而製作蘇式月餅皮則不需要新增,

蘇式月餅和廣式月餅的相同點