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雲腿月餅屬於蘇式月餅嗎

欄目: 專業問答 / 釋出於: / 人氣:2.72W

不屬於。雲腿月餅是用雲南地區的宣威火腿,加入白糖,蜂蜜,豬油等等最成餡料包成的月餅,與蘇式月餅並不一樣。雲腿月餅呈現金黃色,外邊豔麗,吃起來有火腿的味道和口感,還有甜中帶鹹的蜜汁,吃起來油而不膩。玉腿月餅與普通月餅不同,雲腿月餅是圓餅狀,與饅頭形狀類似。

雲腿月餅屬於蘇式月餅嗎