日式燒汁牛柳杏鮑菇怎麼做|日式燒汁牛柳杏鮑菇的做法

“吉之島有日本燒汁賣，拿來做做菜，味道不錯，值得推薦”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

日式燒汁牛柳杏鮑菇的做法步驟

• 1、先將牛肉切成柳條，用生油，鹽，糖，生粉攪拌均勻；杏鮑菇也切成條，飛水備用，香芹洗淨切段。
• 2、把鍋燒熱，加花生油，薑末和蒜蓉，爆香後，加入牛柳，翻炒，途中可加入少許鮑汁或蠔油。
• 3、然後加入杏鮑菇，加入日本燒汁，與牛柳一起翻炒，最後再下香芹，翻炒一下就上碟