主料
輔料
具體步驟
1. 鱈魚洗淨切段裹入蛋液,放入油鍋煎至兩面金黃撈出備用
2. 油熱,放入蔥薑蒜花椒大料,出香味,到入炸好的鱈魚塊,加耗油,料酒,老抽,醋,水
3. 燉五分鐘左右,加入鹽,豆腐塊再燉至入味即可
4. 美味又營養的鱈魚燉豆腐好了