家常菜韓式鱈魚燉豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 大蔥、薑切片，香蔥切末，大蒜切末。

2. 取一小碗，放3勺辣醬，一勺辣椒麵，一勺大喜大牛肉粉，香蔥末，大蒜末，加少許水調勻備用。

3. 豆腐切塊，收拾好的鱈魚切幾段，洋蔥切絲。

4. 鍋裡倒油，下蔥片超香，下鱈魚煎炒至變色。

5. 倒入熱水沒過鱈魚，大火煮開。

6. 煮開後，撇去浮沫，倒入一點料酒，一點生抽，放入薑片，轉中小火。

7. 放入豆腐，稍煮會豆腐，放入洋蔥絲。

8. 倒入2中調好的混合醬料，小火煮開導豆腐入味，出鍋前撒上切碎的香菜末即可食用。