鮮美鱈魚燉豆腐的做法如何做簡單又美味

魚和豆腐在一起搭配，能發揮其營養的最大價值，今天我用魚中的極品，鱈魚來和豆腐一起燉食，實在是太鮮美了。而且這道菜要是用的配料相應減少的情況下，也是能和小寶寶一起分享的哦。快來看看這道鮮美鱈魚燉豆腐的做法吧，非常簡單的哦。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有的食材。

2.鱈魚洗淨切段，裹入蛋液。

3.放入油鍋中煎至。兩面金黃撈出備用。

4.豆腐切小塊用淡鹽水浸泡備用。

5.炒鍋倒油爆香蔥薑蒜和辣椒。

6.放入煎好的鱈魚塊。

7.加入適量的清水，加入老抽。

8.加入生抽和料酒。

9.加入白糖。

10.燉煮10分鐘左右，再放入豆腐。

11.加少許香醋繼續燉煮5分鐘。

12.加少許鹽調味，淋入水澱粉勾薄芡。

13.在撒上一些蔥花關火。