![家常明太魚燉豆腐怎麼做好吃又簡單]( "家常明太魚燉豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
朝鮮鮮鱈魚 ：
2條 豆腐 ：
1塊蔥 ：
適量 辣椒 ：
適量 香菜 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量鹽 ：
5雞精 ：
1小勺 輔料
具體步驟
1. 明太魚洗淨，去頭尾，去內臟切成大段備用。
2. 豆腐洗淨，切成小塊入沸水鍋稍燙一下，出鍋裝盤備用。
3. 鍋燒熱後加入油，爆香蔥末，薑末，八角後加入魚塊煎制，待魚肉發白時，加入清湯或開水，大火燒開，加入鹽和雞精，後改小火燉制。
4. 小火燉約十分鐘後加入豆腐，五分鐘後加入蒜末。出鍋後撒上香菜末，蔥末即可
千里飄香谷
