紅棗年糕是我們平常生活中非常喜歡的一種哦!高點,而且他非常的香軟可口,如果再在其中加入其他的一些棗之類食品可以更加的增加人們的食慾,我平常在家裡的時候就可以自知一些這種年糕味道非常的不錯哦。
主料
黃黏米麵 :700g輔料
油 :適量具體步驟
1.黃黏米麵用水和好成顆粒狀,大棗用水洗乾淨。
2.把大棗放到黏米麵中,攪拌均勻。
3.抓一塊,用手捏成窩頭狀。
4.年糕就做好了。
5.鍋裡放水,把年糕放到油紙片上。
6.放到鍋裡,大火蒸30分鐘。
7.年糕就蒸好了。
8.從郭裡拿出年糕晾涼,吃時揭去油紙。
9.美味年糕。。。。。
黏米麵放水不要放多了,那樣蒸出的年糕會塌掉。