沒有烤熟或者水放的太多。做麵包時一定要注意烤麵包的溫度與時間,還有水分與麵粉的比例。烤出來的麵包之所以粘很有可能是因為烤的時間不夠長,表面已經熟了但是裡面還沒有完全熟透;還有可能是因為 水放了太多,麵粉無法完全吸收,所以導致烤出來的麵包粘。