寶寶的蔬菜泥怎麼做

天天都需要食物填充的我們也習慣了食物佔肚的日子，當然了，如果每天吃一樣的東西，人人都會膩，不管它有多麼好吃，有時候成長是每個人必不可少的一步，當然吃飯也是這樣的，那麼我們今天要了解一些關於寶寶的飲食問題，所以寶寶的蔬菜泥怎麼做？

一、寶寶的蔬菜泥怎麼做

蔬菜(比如胡蘿蔔、土豆、白菜、菠菜、芹菜等等，注意每次只給一種)。首先把蔬菜洗乾淨，之後切碎，再將適量鹽和水加入蔬菜中，上火煮15分鐘。上層的清液就是菜水，可以直接餵給寶寶吃;而下面的蔬菜用刀背或其他物品剁碾，之後再用牙籤挑出粗纖維，剩下的就是菜泥。做蔬菜泥的時候一定要把蔬菜煮爛，這樣一來蔬菜泥才會軟爛、鮮香。蔬菜本身就營養豐富，能幫助寶寶身體的生長、造血、通便，並有保護面板黏膜的作用。

2、蔬菜(比如胡蘿蔔、土豆、豌豆、菠菜、白菜、芹菜)每次只給一種洗淨切碎，加少許水，加蓋煮熟待涼，加在蛋液內、米湯裡。或用湯匙刮取或壓碎成泥。必須將菜煮爛。

3、將綠色蔬菜嫩葉部分煮熟或蒸熟後，磨碎、過濾。取1中10-20克與少許水至鍋中，邊攪邊煮。快好時，加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水調好的玉米粉水，繼續加熱攪拌煮成泥狀即可。

4、將土豆去皮洗淨後，切成小塊放進鍋內蒸熟，然後搗爛。在肉質粉粉的蘋果裡挖出兩勺的蘋果，搗爛。充分將土豆泥和蘋果泥混合即可。

二、寶寶吃什麼蔬菜泥比較好

1、胡蘿蔔

胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，要知道，正常人平時所需的維生素A有70%都是由胡蘿蔔素轉變而來的。維生素A能提高免疫功能，同時能防止呼吸道、泌尿道等器官感染，對促進寶寶生長髮育有重要的作用。

2、西紅柿

西紅柿含有的番茄紅素約佔80%-90%，這是一種抗氧化劑，而西紅柿可以說是番茄紅素的天然倉庫。同時，用西紅柿做的蔬菜泥富含維生素C和維生素E，能提高寶寶的免疫力。南瓜營養豐富全面，其果實中含有包括糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸，此外，南瓜中還富含鋅，為寶寶的生長髮育提供重要的營養物質。

4、生菜

生菜含有大量的水分、膳食纖維以及多種維生素，能增強寶寶的免疫力和抵抗力。同時，用生菜做的蔬菜泥中，還含有鈣、鐵、銅等礦物質，能幫助骨骼和牙齒的發育，還能預防佝僂病。

三、寶寶吃蔬菜泥的好處

1、腸道更通暢

寶寶腸胃還比較脆弱，進食較難消化的食物，可能會消化不良。媽媽不妨給寶寶吃點利於腸道通暢的蔬菜泥，蔬菜泥中含有的膳食纖維，能促進腸道蠕動，食物不會堆積在腸道里。

2、有助牙齒髮育

蔬菜泥含有豐富的維生素，如維生素A以及維生素C，這兩種營養元素能幫助形成牙釉質，維護牙齦組織的健康。

3、鍛鍊吞嚥能力

蔬菜泥含有碳水化合物、維生素以及微量元素，不僅能滿足寶寶生長髮育所需營養，其細膩的口感也利於寶寶吞嚥和消化吸收。所以，在輔食新增初期，除了米粉外，媽媽不妨也將蔬菜泥新增到輔食當中吧。

寶寶的蔬菜泥怎麼做？關於這些我們也是瞭解一些了，粗茶淡飯是我們每個人日常必不可少的組成部分，但是寶寶的話就不能是粗茶淡飯伺候了，要有精緻的食物才能對寶寶有身體上的補充，食物也是不一樣的，當然功效也是不同的，那麼寶寶要吃的東西所包含的營養成分也是需要很多的。