青的牛油果好還是黑的牛油果好|牛油果放冰箱可以嗎

在這酷暑大家都很喜歡買一些水果放在家裡，但一不小心我們買水果就會買的過多，其中牛油果也是大家很喜歡的一種，那麼買多的牛油果該怎麼辦呢，牛油果放冰箱可以嗎?

一、牛油果放冰箱行嗎

首先我們需要看一下自己買的牛油果是未熟的還是已經熟透的，如果是青澀的需要放在較溫暖的地方，這樣才可以儘快享用。如果是已經熟透了的，那麼放在冰箱是可以適當儲存的。

二、青的牛油果好還是黑的牛油果好

1.顏色

首先我們要知道什麼顏色的牛油果是熟的，什麼顏色牛油果是不熟的。其實牛油果在沒有成熟時是青色的，當他慢慢成熟時就會由青色漸漸轉變為紫色再變為紫黑色。這種剛剛完成變色的果子才是最新鮮最好吃的，也是最受大家歡迎的。

2.手感

青色的牛油果手感比較硬摸起來比較粗糙，上面有許多凹凸不平的小疙瘩。而黑色的摸起來會比較軟，表面的小疙瘩也沒有特別硌手說明這個時候的牛油果已經成熟了。當然如果黑色的牛油果摸起來太軟則說明它已經熟的過頭了，果肉極有可能已經壞掉了，這個時候也是不建議大家挑選和食用的。

3.口感

從口感上來說，青色的比較生澀，吃起來也會有淡淡的酸味而黑色的食用時口感會很好，軟糯還會有淡淡的乳酪香，吃完之後口齒留香。

現在大家瞭解了嗎，牛油果放冰箱可以嗎?總的來說買多了的牛油果是可以放在冰箱裡儲存的，一般來說，一個星期左右即可，而在挑選牛油果時從口感上來說還是黑色的比較好，但是其實黑色和青色的它們兩個的營養價值相差無幾，當然也有一些人就喜歡吃較硬的，這就要隨大家的選擇了。