健康的紫藥炒肉片如何做簡單又美味

健康的紫藥炒肉片也是一道健康的菜餚。紫藥人們也稱紫山藥、紫人蔘等，看名字有人就會以為是紫色的，其實他是白色的。紫藥裡面含有很多大量的營養成分，比如有維生素、氨基酸、蛋白質等。並且紫藥可以幫助人們增加抵抗力等功能。所以身體虛弱的人應當多吃，紫藥是很好的食補材料。

主料

輔料

具體步驟

1.肉切片用澱粉抓勻待用、山藥去皮切片

2.鍋熱放油

3.油熱後放入肉先炒一下

4.炒至肉變色放入山藥翻炒

5.放入老抽，如果喜歡吃脆的就少炒會，我愛吃麵的口感和煎土豆片一個味

6.最後放鹽翻炒均勻即可

烹飪技巧

這道菜不要放味精