![健康美味的番茄節瓜魚頭湯怎麼做好吃又簡單]( "健康美味的番茄節瓜魚頭湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
15分鐘番茄節瓜魚頭湯是一道色澤美麗，味道鮮美並營養豐富極具家常味的湯品。這道湯很有滋補功效，十分適合老人和孕婦食用。眾所周知，魚頭營養最豐富，番茄不但含有豐富的維生素C，其特有的果酸還有降低血壓和膽固醇的功效，而節瓜能清暑祛溼，三者結合，在炎炎夏季食用再適合不過了。
主料
魚頭 ：
500 節瓜 ：
350 番茄 ：
50 輔料
油 ：
10鹽 ：
6 姜 ：
10 醬油 ：
5 具體步驟
準備材料
節瓜切厚片，番茄切塊，姜切塊備用。
起油鍋，放入魚頭，慢火煎至兩面金黃。
鍋內放入適量清水，加入姜、番茄、節瓜和魚頭煲8分鐘，加入鹽調味。
湯渣撈起，加入醬油即可。
千里飄香谷
