![美味可口的蔓越莓核桃蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "美味可口的蔓越莓核桃蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 ：
4個 低筋
麵粉 ：
130 輔料
白醋 ：
5滴 蔓越莓 ：
適量糖 ：
40 牛奶 ：
50油 ：
10核桃仁 ：
適量 具體步驟
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1.全蛋打入盆中，底下再放個裝40度左右溫水的盆子。白醋滴入雞蛋中，低速打發1分鐘，放入白糖，再高速打發
![美味可口的蔓越莓核桃蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味可口的蔓越莓核桃蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.打發到滴下的蛋液很長時間不會消失
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3.放入牛奶和油，翻拌均勻
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4.分兩次篩入麵粉翻拌均勻
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5.放入核桃仁稍微翻拌一下
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6.倒入模具中
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7.上面撒上蔓越莓
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8.烤箱預熱，165度中層烤25分鐘左右
烹飪技巧
打發全蛋時，底下放溫水，容易打發
千里飄香谷
