美味的蔓越莓蛋糕片如何做簡單又美味

蔓越莓蛋糕片，聽名字就口水直流吧。想想看，既香氣撲鼻，又美味可口，真是一款讓人垂涎欲滴呀。這款美食既可以做為一款營養的早餐搭配，也可以作為孩子們可口的小點心，同時可以作為一款休閒的下午茶，怎麼樣，受到誘惑了麼，那就趕緊看看是如何做的吧。

主料

輔料

具體步驟

奧利奧去除夾心，打碎；

蔓越莓切小粒

分離蛋白和蛋黃

蛋黃中加入油、牛奶，混勻

蛋清打至體積三倍大時一次性加入所有糖，

混合好麵糊加入一半的奧利奧碎和蔓越莓幹、適量蛋白霜混合攪拌

剩下的奧利奧碎和蔓越莓幹、麵糊放入蛋白霜中切拌混勻

烤盤上可放一張油紙，混合好的麵糊倒入烤盤，上下火170℃烘烤20分鐘

烤好後拿出來輕摔一下，一下就好！