蔓越莓核桃花生牛軋糖是一道很美味的菜品。蔓越莓核桃花生牛軋糖也是一種很普遍的糖。許多市場上賣的就有。牛軋糖本來就有濃濃的牛奶味。在牛軋糖裡又加入了蔓越莓和花生，使得單調的牛軋糖看起來很好看，而且裡面有花生的話，嚼起來可以嚼到花生，很脆，有嚼頭。加入了蔓越莓，吃起來很甜，很香。蔓越莓核桃花生牛軋糖富含豐富蛋白質和維生素。
主料
棉花糖 ：500輔料
黃油 ：130具體步驟
花生300克用微波爐微波爐烤熟去皮，核桃仁200克烤熟稍微切一下（我的方法是先烤兩分鐘拿出來涼一下再烤兩分鐘，這樣很香不會糊。可分兩次烤，量太多烤不熟）
不粘鍋開小火，加入黃油130克化開（電磁爐600瓦左右）
加入棉花糖500克不停的攪拌，600瓦左右
直到棉花糖融化
倒入奶粉拌勻，關火
加入核桃花生奶粉拌勻
帶一次性手套抹點黃油，然後像揉麵團一樣使勁揉勻
倒入不粘盤攤開，用擀麵杖弄整齊，壓實
鋪上一層保鮮膜，等待冷卻。可放入冰箱。（沒有不粘盤也可以用這樣的盤子，但要在盤底刷少量黃油以防粘盤）
冷卻後切塊
用糖紙包好即可
千里飄香谷
