可愛的南瓜核桃蔓越莓吐司如何做簡單又美味

一定有許多擁有少女心的女生是吐司麵包的忠實粉絲。今天我們就來一起學習這道南瓜核桃蔓越莓吐司，吐司之所以深受人們的喜愛是因為它香醇，有嚼勁，鬆軟。還可以根據自己的喜愛來新增輔料，今天我們增加的含有豐富維生素的南瓜。和美味酸甜的蔓越莓，快學起來吧。

主料

輔料

具體步驟

蔓越莓幹用水泡30分鐘，剪小備用。南瓜切塊入微波爐高火2至3分鐘至軟熟，用叉子壓成泥。（我的南瓜泥偏稀，所以就沒有在做麵包的過程中額外加水了）

將除了油和蔓越莓幹之外的全部材料混合入盆，攪拌。

攪拌到混合均勻成團，取出麵糰在桌面上揉至能撐出如圖薄膜（約25分鐘），加入一大匙玉米油，繼續再揉10分鐘。

攏成光滑的麵糰入盆，將泡過的蔓越莓幹瀝乾加入，大致揉一下讓蔓越莓融合進麵糰即可。

蓋保鮮膜在室溫下發酵至2倍大。

取出發好的麵糰，排氣，鬆弛15分鐘，擀成一個大片，左右向內摺疊，擀開，捲起如圖。

放入吐司模具中，最後發酵至8分滿。