曲奇是北美的一種美味蛋糕式餅乾,補腦有營養的核桃,核桃香令人難以放棄!蔓越莓酸酸甜甜又富含多種微量元素,甜美核桃蔓越莓曲奇是一款下午茶,工作閒暇之餘小零食、拜訪親友的等等生活情境中最好的小零食、小禮品!自己製作一些價效比高的美食吧。
主料
低筋麵粉 :115輔料
蔓越莓 :35具體步驟
1.黃油室溫軟化
2.加入糖粉,攪拌均勻,無需打發
3.加入蛋液攪拌均勻
4.篩入低粉、放入核桃碎、蔓越莓幹,成團
5.在烤盤一邊放入保鮮膜放入麵糰整形
6.冰箱冷凍1小時,拿出切成7mm的方塊
1、核桃如果不喜歡生味,可以事先用烤箱150度3分鐘再涼透切碎。2、根據自家烤箱脾氣來。