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自制手撕千層肉鬆麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.87K
自制手撕千層肉鬆麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘

自制手撕千層肉鬆麵包,製作方法簡單,時間還快,鬆軟可口,黑色手撕千層肉鬆麵包,一片一片根本停不下來,這樣一個美味的早餐配上點牛奶,很幸福的早餐,吃一塊撕一塊。口口美味無法停止,金黃色的肉鬆麵包,深得我心,全家上下也特別喜愛,推薦一下。

主料

高粉 :200
低粉 :50
肉鬆 :適量
沙拉醬 :適量

輔料

蛋液,牛奶 :160
糖 :45
鹽 :2
酵母 :2
植物油 :30

具體步驟

餡料以外的材料全部放入麵包機,揉至出膜後進行第一次發酵。

用手戳個洞,洞不易回縮,一發完成。

取出麵糰,輕揉排氣,餳10分鐘。將麵糰擀成方形麵皮。

麵皮上均勻塗抹沙拉醬,撒上肉鬆。

切成四條,摞起來,再均勻切成段,大小以你的模具為準。

豎起來碼入長方形蛋糕(吐司)模具,蓋好保鮮膜進行二次發酵。

當面團按之凹陷不易起,表面略有張力時,二發完成。

烤箱預熱165度,中層上下火35分鐘。中間加蓋錫紙防止上色過度。

一片一片吃得停不下來。