自制手撕千層肉鬆麵包,製作方法簡單,時間還快,鬆軟可口,黑色手撕千層肉鬆麵包,一片一片根本停不下來,這樣一個美味的早餐配上點牛奶,很幸福的早餐,吃一塊撕一塊。口口美味無法停止,金黃色的肉鬆麵包,深得我心,全家上下也特別喜愛,推薦一下。
主料
高粉 :200輔料
蛋液,牛奶 :160具體步驟
餡料以外的材料全部放入麵包機,揉至出膜後進行第一次發酵。
用手戳個洞,洞不易回縮,一發完成。
取出麵糰,輕揉排氣,餳10分鐘。將麵糰擀成方形麵皮。
麵皮上均勻塗抹沙拉醬,撒上肉鬆。
切成四條,摞起來,再均勻切成段,大小以你的模具為準。
豎起來碼入長方形蛋糕(吐司)模具,蓋好保鮮膜進行二次發酵。
當面團按之凹陷不易起,表面略有張力時,二發完成。
烤箱預熱165度,中層上下火35分鐘。中間加蓋錫紙防止上色過度。
一片一片吃得停不下來。