關於手工肉鬆的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬後腿肉：800輔料八角：適量黃酒：適量白糖：適量鹽：適量桂皮：適量生抽：適量具體步驟1.把豬皮和肥肉去除掉，留下瘦肉。把瘦...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料瘦肉：一塊半斤輔料姜：一小塊鹽：一勺白糖：適量米酒：一滴醬油：適量花生油：適量具體步驟1.瘦肉，姜，蒜，準備好，開始（瘦肉不要有肥...

食材明細主料豬瘦肉（1500克）輔料鹽（1匙）生抽（2匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）手工肉鬆的做法步驟1、豬瘦肉洗淨，去筋膜，切大塊即可2、水沒過肉塊，大火燒開除去血水3、肉湯可以加各種調料...

食材明細主料豬肉（2斤）輔料生抽（3匙）老抽（2匙）料酒（1匙）冰糖（2塊）八角（2個）生薑（1塊）食用鹽（適量）大蒜（2瓣）原味（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手工肉鬆的做法步驟1、清洗~新鮮豬肉，依次加入生抽，老抽，料酒，冰...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛奶：150酵母：3高粉：234輔料鹽：3蛋液：40肉鬆：15沙拉醬：10黃油：10綿白糖：20蔓越莓：15具體步驟1.先把主料中的材料揉成團後裝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時手工美食是時下80後寶媽非常熱衷的一件事。她們非常熱愛自己動手，今天推薦的這個手工美食肉鬆香蔥包也是同事做給家裡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料精瘦豬肉：400輔料雞精：2小勺鹽：2小勺糖：2大勺醬油：2大勺料酒：2大勺具體步驟1.豬肉順絲切手指長的條狀洗淨入鍋，加水和料酒燒...

“孩子都喜歡吃肉鬆吧。超市的肉鬆真心貴呀，還是自己做吧。雖然材料也貴，但是至少實在啊，貨真價實！沒有新增劑，沒有防腐劑，沒有色素。。。自己做肉鬆，可以用麵包機，如果沒有面包機，那就和一樣用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘海苔肉鬆，今天給大家帶來一款手工美食，海苔肉鬆。這是一款非常好吃的美食。而且製作起來也不麻煩，主需要簡單的幾步。我...

“兒子愛吃丸子，自己做的放心！”食材明細主料豬腿肉（適量）輔料鹽（適量）生薑粉（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手工肉丸的做法步驟1、豬腿肉，肥瘦比例約2:8，剁成泥。...

“自己做的肉鬆，不但美味，而且健康，無論是孩子們用來配稀飯還是做零食，都是很好的。有時候我也用它們來做肉鬆麵包、蛋糕卷等。都是家人的所愛。”食材明細主料豬裡脊肉（2000克）蔥姜（少許）輔料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘手工美味肉鬆這是一道非常美味的美食，他的做法特別的簡單，而且這道美食做出來的效果很好看肉鬆搭配在很多裡面都很好吃...

“保留了肉的原汁原味”食材明細主料肉末（適量）輔料鹽（適量）雞汁（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手工肉丸湯的做法步驟1、將肉丸剁碎2、加入適量的鹽，胡椒粉，雞汁伴勻...

“精瘦冷鮮豬肉富含人體所需各種營養，純手工製作，無新增無防腐，綠色健康，是老人小孩兒營養膳食之佳品。做湯、涮鍋、配菜，食用便捷，無所不能。”食材明細主料精瘦冷鮮豬肉（500g）料酒（20g）白糖（10g...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麵包粉：440輔料酵母粉：4黃油：40全蛋液：56牛奶：230ml鹽：2紫薯泥：適量白砂糖：50具體步驟1.麵包桶內放入牛奶和蛋液。2.放入...

“我的生平最愛，一曰麵食，二曰肉食，一碗簡單的滷肉手工面，兩者兼有。配上酸辣可口的小鹹菜，美哉美哉啊~”食材明細主料五花肉（適量）麵粉（適量）涼水（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）草果（適量）肉蔻（適量）肉桂（適...

“前幾天偶然在一個訪談節目裡，看到有一位媽媽跟記者說自己平時都很注意孩子的飲食健康，很少給孩子吃垃圾食品，比如7歲的女兒至今都從來都沒見過“漢堡”，更不用說吃過了。聽來，雖然這位母...

“麵粉裡放一點鹽，，活成硬麵團，在使勁搓揉。蓋上溼毛巾放一邊醒。牛肉過水後，爆炒放入生抽八角花椒料酒，放入高壓鍋燉50分鐘。就可以了。”食材明細主料麵條（1000k）牛肉（500g）輔料花椒八角（適量）...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道自制手工美味肉鬆比外面我們買的更加的衛生健康。因為我們所選用的肉質是很好的，而且裡面的每一步都是親自做的也...

“包好的餃子，不沾醬也很香，很好吃。”食材明細主料肉餡（450g（七分瘦三分肥））輔料香蔥末（100g）香菇丁（50g）雞蛋（1個）調料鹽（適量）生抽（適量）油（適量）手工餃子皮面粉（500g）溫水（240g）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗...

“記得小時候是老爸買了一個肉鬆蛋糕給我吃第一次吃的時候覺得這味道怎麼這樣很奇怪的味道後來越吃越喜歡了”食材明細主料豬肉（500g）輔料滷肉料包（1個）老抽（適量）糖（適量）孜然粉（適量）胡椒粉（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘手工肉鬆海苔餅乾棒是家庭中為小孩子經常做的美食，主要是以雞蛋海苔低筋麵粉為主要食材搭配黃油肉鬆等配料烹製而成。...

“各種肉丸子是很多地方過年吃年夜飯的必備菜，有很多種類。有用爆米花（大米爆的那種）做的米花丸子，有用綠豆做的綠豆丸子，有糯米做的糯米丸子，當然還有純肉的大肉丸子。肉丸子怎麼做好吃？今天...

“三饒餃是饒平縣三饒鎮的特色小吃，以皮薄餡多、湯甜肉香而譽滿潮州。三饒餃的外形看起來跟餃子一點也不搭邊，三饒餃相對於一般的餃子來說體型小而且細膩。吃過三饒餃的人都知道三饒餃香...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時肉鬆是一種非常美味和營養的食物，在很多菜餚和糕點中都會使用到肉鬆，肉鬆的蛋白質含量很高，有的肉鬆中加入了一部分豆類...