十分誘人的蒸芋頭如何做簡單又美味

蒸芋頭的美味大家是都很瞭解的，芋頭軟軟的，入口即化，一起清蒸也是最大化的保留了芋頭的營養，也可以助消化。芋頭的營養價值很高，蒸出來以後味道也很香甜，喜歡的朋友們今天就跟著小編學一學，美味又營養的芋頭，還可以搭配其他可蒸的美食哦。

主料

輔料

具體步驟

1.小芋頭放冷水煮至七成熟，大概就是筷子戳感覺還有點硬的程度

2.去皮，用勺挖成一個個的圓球，自己家吃也可以切塊、切片。

3.姜、蒜切末，青、紅椒切圈，

4.鍋裡放紅油小火加熱一會

5.蒸好的芋頭。放姜蒜末和剁辣椒，關火，利用油溫炒香。放鹽、生抽、蠔油、料酒、雞精

6.放入盤子、倒入調料、撒上青紅辣椒

烹飪技巧

1、芋頭蒸熟後，不要馬上揭開鍋蓋，燜5分鐘後再揭鍋，芋頭口感會更軟面。

2、喜歡甜食的可酌情新增白糖食用。