小米椒蒜泥拌蓮菜怎麼做|小米椒蒜泥拌蓮菜的做法

“蓮菜清脆，酸辣爽口。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小米椒蒜泥拌蓮菜的做法步驟

• 1、蓮菜去皮，切薄片，清水洗一下。

• 2、放開水中焯一下撈出。

• 3、撈入清水中投涼。

• 4、蒜搗成泥。

• 5、適量鹽，生抽，米醋，香油調個料汁。

• 6、蓮菜控一下水，盛入碗中，放上小米椒。

• 7、調好的料汁淋上，香菜點綴，食用時拌勻即可。

• 8、成品。