主料
輔料
具體步驟
1.橙子兩個用鹽水洗淨備用。
2.用刀從上面五分之一處切開。
3.把鹽倒在切開的橙子肉上,用小叉子撥平,在插一些小孔讓鹽侵入到橙子肉裡。
4.蓋上橙子蓋子放盤子裡,放入蒸鍋內中火蒸20分鐘。
5.蒸好的橙子,連皮帶肉一起吃掉。
烹飪技巧
鹽灑在橙子肉裡用叉子插一些小孔讓鹽侵入肉裡效果最好蒸出來的橙子連皮帶肉都可以吃的,盤子裡的水最好了那都是橙子裡的精華。