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美味的香甜鬆軟發麵餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.24W
美味的香甜鬆軟發麵餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

香甜鬆軟發麵餅是麵粉經過發酵後進行種種加工而形成的點心,特點就是鬆鬆軟軟中又夾雜著些許香甜的味道,除此之外,香甜鬆軟發麵餅還擁有強烈的飽腹感,吃一點很容易就飽了。所以香甜鬆軟發麵餅不論是當成早餐還是點心都非常時候。

主料

麵粉 :300

輔料

酵母 :3

具體步驟

除水外所有材料放入大碗

慢慢加水打成絮狀

揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜發酵至2.5倍大

拿出麵糰,擀成大圓,放油抹勻

揪成均勻的劑子,餳十分鐘,擀成小圓餅

準備一個碗放入油和水

平底鍋放適量油,烙至餅定型金黃色,翻面,刷水

兩面刷好,蓋鍋,關火,燜兩分鐘