主料
麵粉 :200輔料
芝麻 :適量具體步驟
1.麵粉里加入酵母拌勻,加溫水揉成麵糰,蓋上保鮮膜發2個小時。我是吃完早飯就和好面了,所以面發的特別好
2.將發好的麵糰用擀麵杖擀開成大餅狀,均勻地撒上鹽、芝麻、蔥花、熟花生油
3.捲起來
4.一切為二,取一段長條將兩邊捏住,兩手捏住兩端,向相反的方向擰兩下
5.從上向下摁下來,壓成小圓餅
6.擀成薄薄的大圓餅,越薄越好,撒上芝麻按實
7.鍋裡放少許油,油溫下鍋,兩面烙至金黃色出鍋
8.切成小塊,開吃~有股淡淡的蘇打餅乾的味道~
1.發麵做出的餅更有蘇打餅乾的味道哦2.餅擀薄薄的更好吃呦