![熱騰騰的香蔥玉米茸燕麥發麵餅怎麼做好吃又簡單]( "熱騰騰的香蔥玉米茸燕麥發麵餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
乾酵母粉 ：
2大匙白糖 ：
1大匙細玉米麵 ：
1大匙發麵團 ：
適量中筋白麵 ：
0.8杯麥片 ：
0.2片發粉 ：
1大匙 輔料
溫水 ：
0.3杯 具體步驟
1.先將酵母粉溶於溫水，放5分鐘
2.麵粉和麥片，白糖，發粉混合，淋入酵母粉水，揉成麵糰
3.發1小時，見面已發起來，再度揉勻，發1小時注：揉麵的時候把面往外抻，再揉回來
4.把發好的面分3份麵糰，把麵糰擀成厚圓片，抹一點油，包入1/3蔥末和玉米茸，撒少許鹽，餅擀平（1釐米厚）
5.平底鍋加一勺油，油熱後（起波紋，但還沒有油煙），放餅，中火兩面煎黃
6.鍋裡點水，加蓋煎兩分鐘
千里飄香谷
