![芝麻花生糖怎麼做好吃又簡單]( "芝麻花生糖怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
黑白芝麻 ：
1斤 花生 ：
400麥牙糖 ：
250糖 ：
100水 ：
80 輔料
具體步驟
1. 芝麻和花生分別洗淨控水後炒熟。
2. 鍋倒入水和白糖，中小火。開始冒大泡後冒小泡幾分鐘後放入麥牙糖。熬到糖粘稠流下成一條不斷的直線。
3. 倒入芝麻和花生翻炒到有細小的拉絲後關火。
4. 放入不粘容器用趕麵杖壓實壓平。
5. 趁熱切塊。因放入花生不適合切片，會散開不成形
6. 涼了就可以享用了，香脆。
烹飪技巧
最重要就是糖要熬粘稠，糖和芝麻花生一起炒要炒到有短的細拉絲。切一定要趁熱。
千里飄香谷
